La raclette classique RichesMonts met tout le monde d'accord : son odeur appétissante, sa texture fondante et son goût typique.
420g, 18 tranches
Quelle quantité de fromage à raclette par personne ? La réponse ici
Région Auvergne-Rhône Alpes
- Nos secrets de fabrication
Lait : 100% lait de montagne, collecté dans un rayon de 130km autour de la fromagerie.
Affinage : 8 semaines d'affinage sur épicéa, pour obtenir un goût typique.
Ingrédients : Lait de Montagne, sel, ferments… et la passion de nos maîtres fromagers.- Valeurs nutritionnelles
- Valeurs nutritionnelles, pour une tranche (23g) : Energie : 75Kcal ; 313kJ ; Matières grasses : 6g dont Acides gras saturés : 4,1g ; Glucides : 0,1g dont Sucres <0,1g ; Protéines : 5,3g ; Sel : 0,4g.
- Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 328Kcal ; 1362kJ ; Matières grasses : 26g dont Acides gras saturés : 18g ; Glucides : 0,5g dont Sucres : 0,1g ; Protéines : 23g ; Sel : 1,7g.
- Valeurs nutritionnelles, pour une tranche (23g) : Energie : 75Kcal ; 313kJ ; Matières grasses : 6g dont Acides gras saturés : 4,1g ; Glucides : 0,1g dont Sucres <0,1g ; Protéines : 5,3g ; Sel : 0,4g.
